Гостей сочинской Олимпиады оградят от 11 блюд.

Роспотребнадзор подготовил список из 11 блюд, которые будут под запретом к приготовлении в общепитах в ходе Олимпийских игр 2014 года.


Издание «Известия» пишет о том, что в список вошло всего одиннадцать блюд и ингредиенты для приготовления их.

Так, к примеру, пунктам общественного питания будет запрещено самим приготавливать пиво, а также другие напитки, использовать творог из непастеризованного молока как отдельно так и в блинах, сушить грибы и вялить рыбу. Также в общепитах будет запрещено будет готовить макароны по-флотски, а также мясные, рыбные и овощные консервы.


Роспотребнадзор по Краснодарскому краю сообщил о том, что список запрещенных к приготовлению блюд взят из СанПин требований, которые были приняты в 2001 году.


"Согласно законодательству, компания занимающаяся общепитом, еще в ходе регистрации берет на себя обязательства по выполнению СанПина, нарушения требований которого может наказываться штрафными санкциями не в одну сотню тысяч рублей", - напомнила газета «Известия».


Также Роспотребнадзор заявил о том, что олимпийский оргкомитет будет сам проводить контроль качества пищи во время Олимпийских игр. Оргкомитет сообщает, что организацией питания во время Олимпиады будут заниматься около пятнадцати подрядчиков, которые создадут 967 пунктов общепита.